肉夹馍

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201217
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肉夹馍的用料

鸡胸肉 2块 青椒 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1/2个
腌制料蛋清 1个 腌制料黄酒/料酒 适量
腌制料白胡椒粉 适量 腌制料盐 适量
腌制料淀粉 适量 炒制料生抽 老抽 蚝油 适量
炒制料孜然粉 孜然粒 适量 炒制料花椒粉 辣椒粉 适量
炒制料白芝麻 适量 选加盐 鸡精 适量
白吉馍 4个

肉夹馍的做法

步骤1

五花肉冷水姜片，料酒煮。 切块备用 下油上糖色后加清水，放八角，桂皮，香叶，草果，干辣椒，盐，味精，生抽，老抽，炖炖炖1小时以上

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 201217 编写，未经授权不得转载
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