芒果脆皮雪糕

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今天是全员核酸第三天 小胖丫可怜兮兮的说:妈妈，我都好久没吃雪糕了，现在买不着。你能给我做两根吗？ 好吧，为娘马上给安排了芒果味脆皮雪糕，浅尝一下真挺好吃滴

芒果脆皮雪糕的用料

芒果肉 100克 淡奶油 60克
细砂糖 15克 代可可脂黑巧克力 100克
椰子油 33克 花生碎 适量

芒果脆皮雪糕的做法

芒果脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

1.芒果肉加细砂糖打碎 2.淡奶油打发至浓稠可以流动的状态 3.把芒果泥加进去搅匀倒到模具里冷冻几个小时 我冻了一宿 4.巧克力加椰子油放小碗里隔水融化 边加热边搅拌 5.倒到高点的杯子里稍微晾晾 手摸一下温热就行 然后把花生碎加里面搅匀 冻好的雪糕伸杯子里沾满巧克力 凝固了就行了 这个用量小雪糕能做四个 大点的能做三个

芒果脆皮雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 小学生妈妈 编写，未经授权不得转载
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