迷你肠仔包

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新手烘焙，一次发酵就成功了。

迷你肠仔包的用料

高筋面粉 150g 奶粉 10g
酵母 3克 黄油 20克
盐 2g 糖 15g
小肠仔 12个 牛奶 50毫升
沙拉酱番茄酱 适量 葱花 适量

迷你肠仔包的做法

迷你肠仔包的做法图解1

步骤1

除了黄油和酵母，所有食材放入厨师机
迷你肠仔包的做法图解2

步骤2

出手套膜放黄油和酵母
迷你肠仔包的做法图解3

步骤3

面粉有延展性手套膜
迷你肠仔包的做法图解4

步骤4

拿出松弛20分钟
迷你肠仔包的做法图解5

步骤5

分成12个小球
迷你肠仔包的做法图解6

步骤6

搓圆中间放一个小肠仔
迷你肠仔包的做法图解7

步骤7

放入烤盘发酵
迷你肠仔包的做法图解8

步骤8

发酵好炼乳和番茄酱装饰
迷你肠仔包的做法图解9

步骤9

撒葱花
迷你肠仔包的做法图解10

步骤10

烤箱预热，150度25分钟

迷你肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 古月月美食 编写，未经授权不得转载
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