土豆丝鸡蛋饼

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早饭不重样，今天分享一款超好吃的土豆丝鸡蛋饼，新手小白都可以妥妥搞定

土豆丝鸡蛋饼的用料

面粉 50g 鸡蛋 1个
里脊肉 适量 土豆 1个
小葱 适量 辣椒酱 适量
醋 少许 蚝油 少许
盐 少许

土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1.50克面粉加入碗中，再加点酥肉炸粉（不加也可以，为了能让面皮更加酥脆），加几粒盐，加清水调成稀状。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

2.土豆去皮切丝水里浸泡清洗一下，沥干水分，起油锅倒入土豆丝，加少许盐醋蚝油即可。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

3.里脊肉两面煎熟。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

4.平底锅内倒入适量油，将调好的面糊倒进锅内，待面皮凝固加入鸡蛋小葱摊匀，翻面煎熟即可。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

5.把里脊肉和土豆丝放入鸡蛋饼的一边。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

6.把辣椒酱均匀涂在蛋饼上。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

7.好吃的土豆丝鸡蛋饼完成啦✌️

土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 嗨皮一下下👧🏻 编写，未经授权不得转载
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