辣炒鱿鱼

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辣炒鱿鱼的用料

鱿鱼圈 500克 蒜苔 半斤
小米辣 6个 螺丝椒 3个
葱 半根 姜 3片
蒜 3瓣

辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

葱姜蒜和小米辣切段备用
辣炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼洗干净，切成丝，烧开水，汆烫鱿鱼，入水翻滚一下即可捞出，沥干水份备用
辣炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

蒜苔和螺丝椒切段备用
辣炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，再倒入小米辣快速翻炒一会儿
辣炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

倒入鱿鱼丝，翻炒均匀
辣炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

来一勺生抽调味
辣炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

再来一勺蚝油提鲜
辣炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

最后的点睛之笔：韩式辣椒酱来上一勺
辣炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

倒入切好的蒜苔和螺丝椒，一起快速翻炒一会儿，即可关火装盘
辣炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

一道美味可口的家常菜：辣炒鱿鱼就做好了

辣炒鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼汆烫时间不要长 不然太老了影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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