爆炒菜花

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小伙子的妈妈
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菜花这样做不会生涩味，比肉都好吃

爆炒菜花的用料

有机菜花 一个 大葱 半根
蒜 1瓣 生抽 1勺
老抽 半勺 耗油 半勺
鸡精 半勺 盐 适量

爆炒菜花的做法

爆炒菜花的做法图解1

步骤1

自家种的菜花一棵，切好洗好备用
爆炒菜花的做法图解2

步骤2

水开下花菜，一到两分钟捞出过凉水，多洗两遍，把菜花里的清色洗出来，就可以了，那样炒出来的菜不会青涩
爆炒菜花的做法图解3

步骤3

过里放油，葱姜蒜放入爆香
爆炒菜花的做法图解4

步骤4

到入过凉水的菜花，放盐，鸡精，生抽，耗油，老抽爆炒两分钟出锅，这样炒出来的菜不苦涩，很好吃
爆炒菜花的做法图解5

步骤5

出锅的菜花，就开吃了，我家小伙子一盘子干完了，不让我吃

爆炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 小伙子的妈妈 编写，未经授权不得转载
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