肉包子

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胖娜走起
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儿子病毒感冒咳嗽的厉害，医生说最好咧喝几天粥，连续喝了几天小米粥配肉包皮。肉包的肉是被小屁孩浪费掉的，光吃皮。挑食的不得了✘✘

肉包子的用料

全麦面粉 2500克 揉面的清水 800克
白糖 120克 酵母 15克
牛奶 500毫升 泡打粉 5克
猪肉 1500克 生抽 15克
老抽 10克 玉米油 25克
盐巴 若干 味精 若干
水 若干

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

揉面
肉包子的做法图解2

步骤2

发酵
肉包子的做法图解3

步骤3

包好蒸好

肉包子的烹饪技巧

我家小孩不吃葱姜蒜，其实绞肉的时候可以放葱姜水，肉里还可以放蛋清搅拌，这样会更鲜美多汁。 我咧没辙啦，放弃了，搅拌肉的时候，就加了些水，让肉包的肉馅蒸出来更多汁些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 胖娜走起 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 4 肉包子的做法步骤

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