红烧肉

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突然想起家里还有一块五花肉，好久没吃就决定做一做。

红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 2个
老抽 2勺 盐 适量
糖 10颗 料酒 2勺
葱姜 适量 生抽 1勺
水煮蛋 5个 草果 1个

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

备好料
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗干净切成条
红烧肉的做法图解3

步骤3

翻炒金黄出锅备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

炒糖色
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉继续翻炒
红烧肉的做法图解6

步骤6

糖融化后加入生抽老抽
红烧肉的做法图解7

步骤7

肉上色了之后倒入适量清水加入料酒 把鸡蛋放进去（也可以加土豆）
红烧肉的做法图解8

步骤8

盖上盖子焖炖
红烧肉的做法图解9

步骤9

差不多的时候加入土豆继续炖，放适量的盐
红烧肉的做法图解10

步骤10

最后大火收汁，肉和土豆软烂就可以出锅了
红烧肉的做法图解11

步骤11

已经装好明天要带的午饭了！嘻嘻

红烧肉的烹饪技巧

加鸡蛋真的好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 把你的饭碗给我 编写，未经授权不得转载
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