百吃不厌的鸡蛋酱拌面

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大蕾蕾的蕾
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这个拌面绝了，你们一定要试试，做法超简单，小白也能一次成功
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鸡蛋酱拌面的用料

鸡蛋 3个 青椒 1个
洋葱 1小块 豆瓣酱 2勺
老抽 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 糖 5克
水 2勺 湿面 200克

鸡蛋酱拌面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解1

步骤1

锅里倒入少量玉米油，倒入蛋液
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解2

步骤2

倒入洋葱和青椒翻炒一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解3

步骤3

把所有料汁加上淀粉和水调成碗汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解4

步骤4

将碗汁倒入锅里翻炒均匀出锅即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解5

步骤5

鸡蛋酱放在煮好的面上拌匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#百吃不厌的鸡蛋酱拌面的做法图解6

步骤6

拌匀开吃

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧

可以根据个人口味适量增加黄豆酱、老抽和生抽的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 大蕾蕾的蕾 编写，未经授权不得转载

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