蔓越莓奶冻

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酸甜琥珀色奶冻和醇香奶冻结合
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蔓越莓奶冻的用料

蔓越莓汁 150ml 冰糖 5g
牛奶 150毫升 白凉粉 20g

蔓越莓奶冻的做法

#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，蔓越莓汁、白凉粉、牛奶、冰糖。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解2

步骤2

蔓越莓汁150ml加10g白凉粉，小火搅拌均匀，略微沸腾后。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解3

步骤3

加入到布丁盒中，入冰箱先行冷藏。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解4

步骤4

牛奶150ml加10g白凉粉和少许冰糖，搅拌均匀。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解5

步骤5

待冰糖化开，全程小火搅拌均匀。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解6

步骤6

然后加到蔓越莓冻的上一层。
#莓语健康日记#蔓越莓奶冻的做法图解7

步骤7

再入冰箱冷藏至奶冻成型后取出，即可食用。

蔓越莓奶冻的烹饪技巧

做分层冻的时候，一定要先等底层冻做好后，再开始煮上层的，这样才能在加进去的时候，防止底层还没定型，然后两层混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
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