炸糕

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忘仔仙贝
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自制版天津耳朵眼炸糕

炸糕的用料

糯米粉（和面用） 250g 温水（和面用） 250g
豆馅（买现成的） 450g 安琪 3g
油 2汤匙

炸糕的做法

炸糕的做法图解1

步骤1

醒面半个小时，多醒会儿也没事，越发越好
炸糕的做法图解2

步骤2

豆馅我买的现成的袋装，豆馅团成球
炸糕的做法图解3

步骤3

沾油擀皮，把馅放进去（我是手也沾了点油）
炸糕的做法图解4

步骤4

油温度不能过高，下锅炸金黄色，出锅就好
炸糕的做法图解5

步骤5

出锅放一会吃香香脆脆的，比外面好吃，馅多

炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 忘仔仙贝 编写，未经授权不得转载
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