不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）

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秘制韩式豆浆面的用料

内酯豆腐 1盒 牛奶/豆浆 500-600克
甜玉米 1/2根 芝麻盐 1-2勺
海盐 适量 细面条 适量
黄瓜 1根 千禧 4个
黑胡椒 一点点

秘制韩式豆浆面的做法

不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解1

步骤1

内酯豆腐焯水，甜玉米焯水，取下玉米粒晾凉备用。
不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解2

步骤2

将晾凉的内酯豆腐，甜玉米粒，芝麻盐（没有芝麻盐可以放一小勺花生酱），加入牛奶，喜欢豆香浓郁的改牛奶为豆浆。放入破壁机打成浆。没有破壁机的可先将玉米粒打碎过筛沥出玉米皮后再将玉米汁跟其他食材一起搅打。
不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解3

步骤3

细面煮熟过冷水。
不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解4

步骤4

将打好的豆浆汤倒入面碗，追求细滑口感的可过筛，如果不是用破壁机而是用普通料理机打的一定要过筛，不然里面会有玉米皮。
不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解5

步骤5

按口味加入适量海盐，铺上千禧和黄瓜丝即可。
不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法图解6

步骤6

作法简单，豆浆汤香浓回甘，非常美味。

秘制韩式豆浆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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    / 7 不用泡豆子的秘制韩式豆浆面（2人份）的做法步骤

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