时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法

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大麦～^_^的人间烟火
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大蒜跟牛肉真的是绝配，冬天吃新鲜的大蒜叶，现在蒜叶过季节了，新鲜蒜苔第一茬儿，尝个鲜吧.碧绿嫩的不行，搭配嫩的牛肉丝，鲜掉眉毛. 喜欢可以关注我，不是专业做菜人士，只是分享日常生活.平时爱好做家常菜.不喜欢很多调味品的菜，多吃当季蔬菜.

蒜苔炒牛肉丝的用料

牛肉 150克 蒜苔 250克
盐 适量 生抽 2勺
料酒 1勺 玉米淀粉 1勺
食用油 适量

蒜苔炒牛肉丝的做法

时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解1

步骤1

蒜苔最新鲜的季节，牛肉丝
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解2

步骤2

头去掉切成段洗干净备用
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解3

步骤3

牛肉丝放 生抽，淀粉，料酒，少许食用油抓匀，切记不能放盐，会变老
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解4

步骤4

抓匀放置五分钟
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解5

步骤5

热锅凉油，划入牛肉丝，七成熟放入蒜苔段
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解6

步骤6

翻炒30秒，新鲜的蒜苔，牛肉9⃣️成熟蒜苔也好了，放一点味精或者蚝油.有孩子的可以不放
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解7

步骤7

装盘出锅
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解8

步骤8

鲜美无比.
时令菜蒜苗 蒜苔炒牛肉丝 家常做法的做法图解9

步骤9

吃饭吧，疫情严重也要好好吃饭.

蒜苔炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 大麦～^_^的人间烟火 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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