农家小厨房-茄汁牛肉炒饭

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家里有剩饭再也不用发愁了，试试茄汁牛肉炒饭超级简单，有了它连菜都不用炒了，营养又好吃 。

茄汁牛肉炒饭的用料

剩米饭 一碗 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 牛肉 适量
盐 1克 番茄酱 1勺
鸡精 1勺 香葱 5根

茄汁牛肉炒饭的做法

农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解1

步骤1

米饭加少许食用油，放入蛋黄拌匀，蛋清备用
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解2

步骤2

拌好的米饭金黄色的很好看
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解3

步骤3

牛肉，胡萝卜，葱白备用
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

蛋清炒好备用
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解5

步骤5

留底油放葱白
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭翻炒均匀
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解7

步骤7

加入蛋白，胡萝卜，牛肉翻炒均匀
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解8

步骤8

加入番茄酱，盐，鸡精翻炒均匀
农家小厨房-茄汁牛肉炒饭的做法图解9

步骤9

最后加入葱花出锅

茄汁牛肉炒饭的烹饪技巧

牛肉是自己卤的，有分享卤牛肉的菜谱，喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
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