蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。

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啊莲小厨
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家里刚好还有一包鸡翅。可乐鸡翅，卤金翅，炸鸡翅……都有试过，今天来弄个蒜香鸡翅，起锅时蒜香的味道一下子就扑上来，真的香极了。

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 8个 蒜苗 1根
蒜头 5瓣 洋葱 适量
红辣椒 适量 盐 适量
蚝油 2勺 料酒 1勺
鸡精 适量 胡椒粉 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解1

步骤1

需要准备的东西并不多，蒜头依个人喜好，喜欢就多拿点，味道更足。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解2

步骤2

鸡翅像这样对半切，我是用剪刀剪，比较容易剪开。然后加入盐，料酒，蚝油，鸡精，胡椒粉，腌制20分钟
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解3

步骤3

热油下锅煎
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解4

步骤4

翻面煎制金黄，小心水会溅出来。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解5

步骤5

将蒜头沫，洋葱，蒜苗，红辣椒都倒进去翻炒。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解6

步骤6

可以把刚才腌制剩下的调料汁一起倒进去。不需要再加水了。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解7

步骤7

翻炒致蒜香味出来后，就可以了。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解8

步骤8

因为鸡翅对半切了，所以很容易熟的。成品大人小孩都非常爱吃。
蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法图解9

步骤9

美食配美花——多头玫瑰，它比一般的玫瑰要小很多很多，很好养活，基本不用去换水，花期也很长。没有大玫瑰的艳丽，但又不失妩媚，有种我低调美的感觉。

蒜香鸡翅的烹饪技巧

1.蒜头的量依个人喜好，喜欢就多加点，味道会更香。 2.鸡翅对半切后，就很容易熟了。全程都不需要另外加水哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 啊莲小厨 编写，未经授权不得转载
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