烤箱版梅干菜肉饼

烤箱版梅干菜肉饼

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念于惜挽起辞
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梅干菜肉饼的用料

面粉 适量 水 适量
梅干菜 适量 五花肉馅 适量
小葱 适量 盐 适量
鸡精 适量 老抽酱油 适量
糖 适量 辣椒面 适量
豆油 适量

梅干菜肉饼的做法

烤箱版梅干菜肉饼的做法图解1

步骤1

梅干菜用水泡透，洗净挤干水分，葱叶切好放在碗里备用。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解2

步骤2

小火，放豆油，梅干菜，肉馅，盐，鸡精，老抽酱油，白糖，辣椒粉 ，翻炒均匀就可以盛到碗里放凉。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解3

步骤3

面粉加水揉成一个面团，醒面半个小时
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成小块，幹成一个面饼，放上炒好梅干菜肉馅。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解5

步骤5

从边上卷起来，是饼多层的关键。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解6

步骤6

卷好后在对折，用手把口收紧。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解7

步骤7

用手把它压平。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解8

步骤8

案板上多放点面粉，会出油，用擀面杖擀成薄薄的面饼。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解9

步骤9

放进烤盘，我的烤箱温度230度十分钟，根据自己家的烤箱调整温度。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解10

步骤10

用刷子给饼的两面均匀的刷一层薄薄的油，在放进烤箱150度十分钟。
烤箱版梅干菜肉饼的做法图解11

步骤11

就可以开吃了，一咬掉渣的这种特别香酥。

梅干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 念于惜挽起辞 编写，未经授权不得转载
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