柏翠面包机吐司面包

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吐司面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 150克
鸡蛋 1个 白砂糖 45克
2克 黄油或玉米油 25-30克
奶粉(可不加) 10克 葡萄干(可不加) 适量

吐司面包的做法

柏翠面包机吐司面包的做法图解1

步骤1

依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,白砂糖和盐巴对角放,(嫌后放油麻烦的这里就可以放油),接着铺上高筋面粉,酵母
柏翠面包机吐司面包的做法图解2

步骤2

放入面包桶中,按和面13分钟
柏翠面包机吐司面包的做法图解3

步骤3

加入黄油,按iMix和面20分钟
柏翠面包机吐司面包的做法图解4

步骤4

葡萄干加入预投盒
柏翠面包机吐司面包的做法图解5

步骤5

按欧式面包,重量700,烧色选浅色
柏翠面包机吐司面包的做法图解6

步骤6

发酵不满意时,在发酵快结束时可以暂停10-20分钟
柏翠面包机吐司面包的做法图解7

步骤7

不喜欢硬皮所以包了层锡纸
柏翠面包机吐司面包的做法图解8

步骤8

完成,包了锡纸颜色比较浅,是我要的薄皮吐司面包

吐司面包的烹饪技巧

1.没有追求拉丝面包的可以忽略第2和第3步,在第一步中加油,点开始就可以了 2.面包机为柏翠面包机 3.面包机面包皮太厚的可以加包锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-19

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