香椿芽焖蛋

独家
9121 浏览 13 收藏
收藏
姚姐姐の早餐
姚姐姐の早餐
＋ 关注


香椿，是时令蔬菜，只有每年的三四月份有，过了这个季节就没了。 香椿芽具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效。香椿芽富含丰富的胡萝卜素、铁等微量元素，可以预防慢性疾病，比如抗感染、抗肿瘤、降血脂、降血糖等。另外它含有丰富的维生素E和性激素等，能起到抗衰老和补阳滋阴的作用。

香椿芽焖蛋的用料

香椿 200g 鸡蛋 3个
盐 2勺 鸡精 1勺

香椿芽焖蛋的做法

香椿芽焖蛋的做法图解1

步骤1

香椿芽洗净，水开关火，香椿芽烫到变色捞出。
香椿芽焖蛋的做法图解2

步骤2

将香椿芽切碎，打入鸡蛋，加盐和鸡精。
香椿芽焖蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
香椿芽焖蛋的做法图解4

步骤4

热锅烧油，中火煎熟迅速翻另一面煎熟盛出。

香椿芽焖蛋的烹饪技巧

香椿芽因为长在树上，有灰尘和虫卵，洗的时候可在盆里加一些小苏打和盐，没有苏打就多洗几遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 姚姐姐の早餐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香椿芽焖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香椿芽焖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香椿芽焖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活