炸酱面

炸酱面

精品 独家
11.5万 浏览 3145 收藏
收藏
小葵姥姥
小葵姥姥 小葵姥姥
＋ 关注

北方人喜欢吃面食，尤其喜欢吃炸酱面，6月香葱伴侣豆瓣酱，专注25年，只做原酿酱。用心酿好酱，严选东北非转基因大豆、山东冬小麦粉，0％添加着色剂。用它炸制的牛肉酱来拌面酱香浓郁，鲜甜咸香，色泽红亮，美味可口。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

炸酱面的用料

牛肉 50克 6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
味达美冰糖老抽酱油 1勺 盐 适量
食用油 适量 面条 300克
黄瓜 半根 香椿 三根
胡萝卜 半根 味达美清香米醋 1勺
芝麻酱 1勺 葱姜蒜末 适量

炸酱面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜切丝，把胡萝卜、香椿焯一下快速捞出备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解3

步骤3

牛肉切末，葱姜蒜切末，兑点醋蒜汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解4

步骤4

锅中放油，葱姜蒜末爆香放入牛肉末翻炒至变色加入1勺6月香豆瓣酱翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解5

步骤5

加入1勺味达美冰糖老抽酱油翻炒上色，加入少许水和适量的盐调味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解6

步骤6

开水下入面条煮熟捞出过凉水后装入碗中。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解7

步骤7

码上菜码放上炸好的牛肉酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解8

步骤8

倒上醋蒜汁和芝麻酱，酱香浓郁美味可口的炸酱拌面非常诱人。

炸酱面的烹饪技巧

菜码可以根据自己的喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

炸酱面的全部作品

上传我做的这道菜

炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活