＂绝代双椒＂炒腰花

＂绝代双椒＂炒腰花

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清幽梅花2
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猪腰虽然有很高的营养价值，但是很容易炒老，而且还会有一股骚味，所以很多人都不喜欢吃，但是用我这个方法炒出来的猪腰不但不会有骚味，而且吃起来的口感还很嫩！快跟我一起来看看怎么做吧！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

炒腰花的用料

猪腰 1个 六月香豆瓣酱 ：1勺
六月 蒜 ：3瓣
生姜 ：3片 红辣椒 ：半个
青辣椒 ：半个 料酒 ：1勺
淀粉 ：1勺 食用油 ：2勺
过腰花的食用油 ： 适量

炒腰花的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解1

步骤1

先准备好所有的材料。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解2

步骤2

批去腰臊，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解3

步骤3

切成腰花
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解4

步骤4

加入料酒生粉用手搅拌均匀备
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解5

步骤5

彩椒切丝，姜葱蒜切丝备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解6

步骤6

这一步很关键，腰花的嫩不嫩好不好吃？就是靠这一步！把滚烫的油浇热！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解7

步骤7

把滚烫的油浇在在腰花上过油！把腰花烫五成熟！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解8

步骤8

把葱蒜等配料放油锅里爆香，加入豆瓣酱！豆辨酱可以有效的去掉猪腰的骚味！口感特别野味！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解9

步骤9

加入烫好的猪腰，爆炒一下！ 加入彩椒，翻炒下就可以出锅！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解10

步骤10

出锅啦！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#＂绝代双椒＂炒腰花的做法图解11

步骤11

猪腰嫩嫩的，爽爽的！ 带着淡淡的豆辨酱香味，口感特别的棒！咸香与鲜甜的味道,让人欲罢不能~~一端上桌就给秒光！

炒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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