蛋包饭【宝宝辅食】

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家里有现成番茄酱、沙拉酱的,你们就挤点进去,造型、味道都有了。 这样一个食材丰富,营养充足的小饭团,既能当早餐,也能做主食,绝对实用!

宝宝辅食的用料

米饭 200克 即食玉米粒 30克
胡萝卜 20克 鸡蛋 3个
拌饭料 1包 沙拉酱 30克
西兰花 20克 肉松 20克
适量 适量
番茄酱 适量

宝宝辅食的做法

蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

胡萝卜、西兰花焯水,捞出。这里你们想加点别的青菜也可以,同样是先焯下水。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

焯好的青菜切碎,放到一边备用。想要饭团包得紧实一些不松散,米饭我建议还是用现焖的最好。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

在米饭里加上青菜碎和即食的玉米粒。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

家里有现成的拌饭料,你们就直接放到米饭里。 *拌饭料你们注意看一下配料表,得是配料干净健康的,如果想自己做,直接用海苔碎加上芝麻、肉松就行。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

用手给各种食材搅拌均匀了,如果加了拌饭料的,就不用再额外调味了,没加的可以稍微再调一下味道。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

碗里打入3个鸡蛋,加上适量盐,给它搅散。 *如果是平常比较少烙这种蛋饼的,或者本身是新手,可以在蛋液里少加点淀粉,再给蛋液过下筛,这样做出来的蛋饼不仅不容易破,还很光滑。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

不粘锅喷油,倒入适量的蛋液,摇晃均匀,让蛋液均匀地铺在锅底。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

开小火,烙到蛋液凝固就能取出来了。这里蛋皮我建议你们尽量烙得薄一点,太厚了在我们包的时候很容易碎。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

做好的蛋皮放到保鲜膜上,在上面平铺上米饭。铺米饭的时候力道可以轻一些,一点点压实,整个过程尽量不要把蛋皮弄破了。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

在米饭上挤入沙拉酱,放上肉松和其他你想要加进去的食材。这里沙拉酱主要是调个味,你们不加也是可以的。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

给保鲜膜收拢起来,拧紧。这其实就是给饭团塑形的一个过程,做好的饭团可以先放到一边,接着做下一个。
蛋包饭【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

等到饭团都做好了,就给保鲜膜去掉,这时候基本都已经定型了。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-21

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