千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！

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喜欢吃萝卜糕，芋头糕的你就千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！

土豆糕的用料

土豆丝 280克（挤干水分后） 粘米粉 100克
肉末 130克 干虾米 15克
小葱 2条 盐 适量
味极鲜酱油 1勺 玉米油 少许

土豆糕的做法

千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解1

步骤1

剁肉末，切葱花，泡发好的虾米切碎
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解2

步骤2

肉末里加入切好的葱花和虾米，加入少许盐，1勺味极鲜酱油，少许油，搅拌均匀
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解3

步骤3

土豆削皮后刨成丝
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解4

步骤4

土豆丝里加入粘米粉，加入适量盐，搅拌均匀后腌制10分钟
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解5

步骤5

腌好的土豆丝里加入腌好的肉末，用手拌均匀
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解6

步骤6

蒸盘里刷油，把土豆糕倒进去铺平整，水开后上锅大火蒸20分钟
千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！的做法图解7

步骤7

蒸好的土豆糕稍微放凉后切块就可以吃了，也可以把它煎一下再吃就更香

土豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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