孜然拌土豆片

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孜然拌土豆片的用料

土豆 1个 蒜蓉辣椒酱 2勺
适量 生抽 2勺
1勺 蚝油 2勺
辣椒面 适量 孜然粒 适量
淀粉 少许

孜然拌土豆片的做法

孜然拌土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片,过凉水2遍
孜然拌土豆片的做法图解2

步骤2

热水中焯水1分钟
孜然拌土豆片的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
孜然拌土豆片的做法图解4

步骤4

过完凉水的土豆片放入大碗中
孜然拌土豆片的做法图解5

步骤5

酱汁:锅中放入蒜蓉辣椒酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、辣椒面适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉少许、水适量,搅拌均匀,开火稍微煮一下即可关火出锅。
孜然拌土豆片的做法图解6

步骤6

调好的酱汁倒在土豆片上
孜然拌土豆片的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
孜然拌土豆片的做法图解8

步骤8

装盘!
孜然拌土豆片的做法图解9

步骤9

脆脆的土豆片,好吃!

孜然拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-22

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