柠檬蛋糕

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柠檬的百变吃法之超级清香柠檬蛋糕，清新宜人，让人唇齿留香！酸酸甜甜的口感太适合这个春意盎然的季节了！加入蔓越莓口感倍增，又酸又甜越吃越上瘾！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

柠檬蛋糕的用料

软白低筋粉 60克 糖 55克
鸡蛋 2个 柠檬 5个
柠檬汁 16克 柠檬皮屑 1.5克
蔓越莓碎 40克

柠檬蛋糕的做法

#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

先把柠檬对半切开
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

再挖出柠檬果肉备用
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

碗里打入两个鸡蛋再加入糖
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器搅打至发白
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

如上图所示
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入柠檬皮屑
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解7

步骤7

再加入柠檬汁
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀后加入蔓越梅干碎
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解9

步骤9

拌匀
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解10

步骤10

再过筛去低粉
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解11

步骤11

拌匀
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解12

步骤12

再倒入裱花袋中
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解13

步骤13

再把面糊挤入柠檬皮中
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解14

步骤14

再撒上蔓越莓干
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解15

步骤15

放进烤箱150度烤25分钟
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解16

步骤16

哇偶～这味儿绝了
#莓语健康日记#柠檬蛋糕的做法图解17

步骤17

清新感爆棚的解腻午后下午茶

柠檬蛋糕的烹饪技巧

柠檬皮屑不得省略，它是绝味之笔，少了它就不香了，加入蔓越莓口感更加新颖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载

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