煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会

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学会了这个家庭版煎饼果子，就不用每天出去排队买了，简单易学，一看就会，并且营养健康，赶紧学起来吧！

煎饼果子的用料

面粉 100g 紫米面粉 100g
鸡蛋 1个 水 400g
盐 适量 葱 2根
香菜 2根 生菜 4片
火腿肠 2根

煎饼果子的做法

煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解1

步骤1

所有食材
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解2

步骤2

将白面和紫米面各一半，放入盆中，加入少许盐，放入清水搅拌成希糊状
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解3

步骤3

搅拌成如图
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解4

步骤4

热锅刷油
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解5

步骤5

倒入一勺面糊摊成饼
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解6

步骤6

饼上面没有生面后打入一个鸡蛋
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解7

步骤7

将鸡蛋用铲子摊开
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解8

步骤8

撒上点黑芝麻
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解9

步骤9

底面烙好后，翻面
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解10

步骤10

摸上面酱
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解11

步骤11

撒上葱花香菜
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解12

步骤12

放生菜根据自己喜好随便放什么菜放黄瓜也可以
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解13

步骤13

放入鸡肉肠
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解14

步骤14

两边卷起来
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解15

步骤15

中间折叠起来即可出锅
煎饼果子这样做才好吃，鲜嫩有味，营养又健康，2分钟就学会的做法图解16

步骤16

外酥里嫩的煎饼果子就做好了

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 龙儿美食 编写，未经授权不得转载
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