色香味俱全的鱼香肉丝

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简单的食材，用心的烹饪就会达到意想不到的效果……

鱼香肉丝的用料

肉丝 200克 胡萝卜 1根
黑木耳 适量 青椒 1个
彩椒 各半个 姜丝 10g
蒜末 3瓣 生抽 1勺
陈醋 2勺 蚝油 适量
白糖 1勺 盐 适量
豆瓣酱 1勺 淀粉 适量
清水 半杯

鱼香肉丝的做法

色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

新鲜猪肉切成细丝，放入生抽，淀粉搅拌均匀，腌制入味
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

配料生姜蒜准备好。家里没有胡萝卜了，不放了。拌好料汁：醋两勺，白糖一勺，生抽一勺，豆瓣酱适量，蚝油适量。再加入少量盐，加淀粉和水搅拌均匀
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

青红椒切丝备用
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

泡好的木耳切丝备用
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

锅里放油，加入姜丝蒜末炒出香味
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放入肉丝炒至变色
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入木耳继续翻炒，再加入准备好的料汁继续炒
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

加入切好的青红椒丝
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

大火收汁
色香味俱全的鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

出锅啦。是不是看起来很有食欲啊

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 sanyao 编写，未经授权不得转载
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