清炒小河虾

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春夏之交，小河虾开始上市了，整点尝尝鲜。

清炒小河虾的用料

河虾 500g 姜丝 适量
大蒜 3个 盐 适量
食用油 适量 葱碎 适量
青椒 1个 料酒 2勺
香菜 1根 味极鲜 1勺

清炒小河虾的做法

清炒小河虾的做法图解1

步骤1

河虾清洗一下，加入的葱碎，姜末，料酒腌制一下
清炒小河虾的做法图解2

步骤2

起锅大火适量食用油，加入花椒
清炒小河虾的做法图解3

步骤3

放入腌制的河虾，翻炒
清炒小河虾的做法图解4

步骤4

再一次加入姜丝，葱段翻炒，加入一勺味极鲜，蚝油，翻炒，再加入蒜末翻炒，加入汤勺清水，煮3分钟把虾炒熟，最后加入青椒提味。翻炒几下即可。
清炒小河虾的做法图解5

步骤5

清炒小河虾，味道美美哒！

清炒小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 聪哥美食 编写，未经授权不得转载
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