香酥小河虾

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某年春节，老爸在菜场偶尔遇到了这种很小很小的虾，于是买回来给我们油炸吃，没想到特别的香酥可口，也完全不用吐壳，太脆太香，还营养美味。感觉应该也是个补钙小能手吧 这不今年春节又买到了这样的小虾，一听我们爱吃，老爸一下子买了很多，一包包的分开冻好，年夜饭时吃了一包，剩下的就全给我们带回来了 今年春节特殊，武汉的疫情牵动人心。我们每个人都尽量安静的呆在家里就是为国家尽一份力了。老爸老妈准备的物资，绝对是曙光，不用出门，尽享美食 制作过程十分简单，不需要特别复杂的调味料，只是虾的鲜味已经很好吃啦大家一起动手试试看吧

香酥小河虾的用料

面粉 20克 盐 2克
小河虾 200克 花椒粉 1克
料酒 3克 鸡精 1克

香酥小河虾的做法

#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解1

步骤1

河虾洗净控水放在碗中
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解2

步骤2

加入料酒，花椒粉，盐，鸡精搅拌均匀
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解3

步骤3

撒上面粉
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，面粉不需特别多，如图样子即可
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解5

步骤5

油锅烧热，大概200℃放入虾中火炸
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解6

步骤6

炸至金黄
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解7

步骤7

出炉
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解8

步骤8

香脆可口
#憋在家里吃什么#香酥小河虾的做法图解9

步骤9

肉质也很鲜嫩。

香酥小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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