超级简单的葱油饼！

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第一次做葱油饼就可以做的如此好吃，我可真是平平无奇的做饭小天才呢

葱油饼的用料

盐 2g 小葱 适量
油 30g 面粉 适量

葱油饼的做法

超级简单的葱油饼！的做法图解1

步骤1

面粉300g，开水100g，凉水110g，搅拌均匀后，和成面团，然后将面团分成六份，分别将揉好的小面团表面刷上肉，醒面50分钟

步骤2

制作油酥，24g面粉里加30g油〈生油即可〉，五香粉适量，然后搅匀

步骤3

醒面结束后，将面团擀开，加上一小勺油酥，涂抹均匀，然后从面皮的下边卷，将面团卷成一个卷后按压，再从右边再卷，卷成后从中间擀开，擀成小薄饼，然后放加热的油锅里开始煎，煎熟后即可

葱油饼的烹饪技巧

小tip，将面团擀开时，面板和手上都要涂抹油，防止粘面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 美食爱好者小笼包 编写，未经授权不得转载
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