炸油香,吃出家的味道

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小时候妈妈总会给我们做炸油香。在外酥里嫩的油香鼓起大肚子里塞上土豆丝炒肉,再咬上一大口,幸福感爆棚

炸油香的用料

面粉 200克 适量
酵母 2克 鸡蛋 1个
花椒粉 3克 食盐 5克
白糖 1/2勺

炸油香的做法

炸油香,吃出家的味道的做法图解1

步骤1

和面。温水中加入适量白糖,酵母粉搅拌均匀。再磕入一个鸡蛋,适量盐和花椒粉。加入面粉和成面团。放到温暖处醒发三十分钟。
炸油香,吃出家的味道的做法图解2

步骤2

待面粉醒发后,揉成长条,切成大小均匀的面团。擀成圆形
炸油香,吃出家的味道的做法图解3

步骤3

热锅内放入适量油。油温八十度左右
炸油香,吃出家的味道的做法图解4

步骤4

沿锅边慢慢滑入油锅里,入锅半分钟就要翻面,炸至两面金黄。
炸油香,吃出家的味道的做法图解5

步骤5

出锅啦,胖乎乎的好可爱

炸油香的烹饪技巧


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创建时间:2022-04-25

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