零基础做燕麦贝果面包～

精品 独家
2.4万 浏览 111 收藏
收藏
aprilG410
aprilG410
＋ 关注


贝果燕麦面包是一款很适合做早餐的面包 可以搭配上自己喜欢的酱，例如沙拉酱、番茄酱，以及火腿片、芝士片和生菜，就是一份简单又健康的早餐 如果有时间你也试试吧，真的很好吃

燕麦贝果面包的用料

高筋面粉 250g 酵母粉 3g
盐 5g 白砂糖 8g
温水 140g 水 1000g
白砂糖 50g 燕麦片 若干

燕麦贝果面包的做法

零基础做燕麦贝果面包～的做法图解1

步骤1

将高筋粉、酵母、盐、糖和温水，一起放进面盆揉成光滑的面团，再等分成5份揉成小面团，静置20分钟松弛面团。
零基础做燕麦贝果面包～的做法图解2

步骤2

将静置松弛好的面团擀成牛舌状，然后卷起来，搓成长条，再将长条两头对接、按捏好。
零基础做燕麦贝果面包～的做法图解3

步骤3

将做好的面团发酵40分钟至1个小时，可以利用烤箱发酵档发酵，发酵时可以同时放一碗水。 同时1000g水烧开，加入50g砂糖再次烧开，将发酵好的贝果逐次放入开水中，每个面煮30秒即可。
零基础做燕麦贝果面包～的做法图解4

步骤4

煮好的面团可以撒上些燕麦片，烤箱210℃预热好，然后烤20-25分钟，燕麦贝果面包就做好啦。

燕麦贝果面包的烹饪技巧

1. 煮面的两面各煮30秒，不要煮的太久，太久面团会变硬，烤出来口感容易不好； 2. 喜欢夹馅儿的朋友可以在贝果里加上自己喜欢的馅儿或者水果，贝果可甜可咸，依自己喜好来做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 aprilG410 编写，未经授权不得转载

燕麦贝果面包的全部作品

上传我做的这道菜

燕麦贝果面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零基础做燕麦贝果面包～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 零基础做燕麦贝果面包～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活