韭菜鸡蛋饼

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韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2个
盐 适量 胡椒粉 适量
面粉 200克 水 100克
食用油 少许 鸡精 少许

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净备用、用一个大点盆子放入适量的面粉和2个鸡蛋。
韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉中加入少许鸡精、盐、和白胡椒粉调味、韭菜切碎、
韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把切好的韭菜碎放入面粉中
韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

在加入适量的水搅拌
韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

调成这样的糊状、不能太稀、也不能太干、不然的话不好煎
韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅中加入适量香油
韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

油热后、把面糊倒入锅中
韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎制一面定型后、反过来、我们家丫头喜欢吃嘎嘣脆的那种、就要多放点油慢慢煎了
韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

煎的时候不能大火、要中小火慢慢煎
韭菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

煎成这样金黄色就可以了、一口下去满满的韭菜香和鸡蛋的香味、感觉把春天吃进肚子里了。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

煎的时候要全成中小火、不要太着急不然的话煎的时候会糊、就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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