排骨拌面 | 一道菜解决一顿饭

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不想麻烦又想吃美食怎么办？一道排骨拌面解决所有问题！肉➕蔬菜➕主食，好吃到根本停不下来

排骨拌面的用料

面条 200g 胡萝卜 1根
土豆 1个 排骨 1000克

排骨拌面的做法

排骨拌面 | 一道菜解决一顿饭的做法图解1

步骤1

排骨冷水入锅，加葱姜料酒大火煮开焯水
排骨拌面 | 一道菜解决一顿饭的做法图解2

步骤2

将洗干净的排骨转移到高压锅内，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，没过排骨的水进行炖煮40分钟
排骨拌面 | 一道菜解决一顿饭的做法图解3

步骤3

开盖放入土豆、胡萝卜炖煮15分钟，剩5分钟的时候煮拉面。同时出锅后将排骨盖在拉面上即可

排骨拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

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