这样做的鸡胸肉也太嫩了吧

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筱枫纸
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鸡胸肉也太嫩了吧的用料

鸡胸肉 1块 青椒 2个
葱 1段 姜 2片
蒜 1瓣 生抽 2勺
蚝油 1勺 小苏打 2克
食用油 1大勺 干辣椒 2个
淀粉 1勺 糖 1勺

鸡胸肉也太嫩了吧的做法

这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用，青椒切丝
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丝，加一勺生抽一勺淀粉，一点小苏打抓匀后倒入食用油封住。这个是鸡肉嫩滑的关键。
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解3

步骤3

下葱姜蒜爆香
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解4

步骤4

下肉丝滑熟
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解5

步骤5

加一点生抽
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解6

步骤6

一点蚝油
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解7

步骤7

一勺糖
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解8

步骤8

下青椒丝翻炒均匀，断生即可出锅
这样做的鸡胸肉也太嫩了吧的做法图解9

步骤9

绝对下饭，我先吃了

鸡胸肉也太嫩了吧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 筱枫纸 编写，未经授权不得转载
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