欧洲猪肉梅花烤串

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这个夏天或许又不能和朋友一起在路边吹牛撸串了。有一个小烤箱，在家也可以体验烧烤摊的味道。

猪肉梅花烤串的用料

欧洲猪梅花肉 500g 大葱 1根
彩椒 2个 大蒜 1头
生姜 1块 白糖 5g
生抽 5g 料酒 10g
生油 5g 淀粉 1勺
盐 10克 鸡精 半勺
烧烤酱 2勺

猪肉梅花烤串的做法

欧洲猪肉梅花烤串的做法图解1

步骤1

将彩椒切成2厘米左右的方块
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解2

步骤2

将葱姜切碎备用
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解3

步骤3

将欧洲猪梅花肉切成2厘米左右的肉丁
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解4

步骤4

放入盐、料酒、生抽、鸡精进行腌制
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解5

步骤5

将葱、姜末放入肉中，用手抓匀，腌制2小时以上
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解6

步骤6

将彩椒和腌制好的肉块串到烧烤签上
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解7

步骤7

抹上烧烤酱，将烤箱温度设定220度，烤制12分钟
欧洲猪肉梅花烤串的做法图解8

步骤8

美味的欧洲梅花肉烤串就做好了，再来一杯啤酒，这个夏天就没有遗憾了。

猪肉梅花烤串的烹饪技巧

肉如果需要入味，腌制的时间可以久一点，最好超过两个小时，也可以放入冰箱腌制一夜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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