芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球

芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球

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涵涵头(ღ˘⌣˘ღ)
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简单好做，低卡饱腹哦！ 本方可以做如图9个左右芋泥球。
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

拉丝芝士肉松芋泥球的用料

荔浦芋头 250克 紫薯粉 2克
炼乳 20克 牛奶/淡奶油 40克左右（调节浓稠度）
马苏里拉芝士 适量 肉松 适量
面包糠 适量 松下蒸烤箱 1台

拉丝芝士肉松芋泥球的做法

芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解1

步骤1

荔浦芋头蒸熟
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解2

步骤2

到筷子可以轻松扎透就好了
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解3

步骤3

趁热加入紫薯粉
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解4

步骤4

炼乳
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解5

步骤5

牛奶或淡奶油
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解6

步骤6

用工具把芋头碾碎
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解7

步骤7

用刮刀碾压翻拌，芋泥就做好了。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解8

步骤8

准备好马苏里拉芝士，肉松和面包糠。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解9

步骤9

取35克左右芋泥搓成球，按扁。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解10

步骤10

包入马苏里拉芝士
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解11

步骤11

肉松
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解12

步骤12

用裹蛋黄酥的手法裹起来收口揉圆。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解13

步骤13

放进面包糠里滚两圈。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解14

步骤14

烤箱提前180℃预热，同时做好9个芋泥球。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解15

步骤15

送入烤箱180℃烤15分钟。
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解16

步骤16

证件照来啦！
芋泥脑袋进！拉丝芝士肉松芋泥球的做法图解17

步骤17

趁热吃拉丝好极啦！

拉丝芝士肉松芋泥球的烹饪技巧

1.由于蒸芋泥中的水份会有不同，所以大家根据情况增减牛奶的量，只要芋泥不粘手或轻微粘手都是可以的，太湿了不好包哦。 2.马苏里拉芝士提前拿出软化后比较好包。 3.肉松也可以加点沙拉酱更好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 涵涵头(ღ˘⌣˘ღ) 编写，未经授权不得转载

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