烧烤小花卷

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周末在家，安排个超快手的烧烤味小花卷吧，对不会发面的新手宝宝超级友好，内里蓬松暄软，底部焦香酥脆，一口一个比肉都好吃
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烧烤小花卷的用料

自发面粉 500克 温水 300毫升
烧烤料 适量 植物油 适量
葱花 适量

烧烤小花卷的做法

烧烤小花卷的做法图解1

步骤1

自发面粉中加入300毫升的温水，温度最好在35度左右。
烧烤小花卷的做法图解2

步骤2

活成一个较软的面团，因为是自发面粉，所以不用发酵，盖盖放一旁备用
烧烤小花卷的做法图解3

步骤3

准备适量的烧烤料，这里是8勺的量
烧烤小花卷的做法图解4

步骤4

之后浇上热油
烧烤小花卷的做法图解5

步骤5

拌匀后就调成浓稠的油酥
烧烤小花卷的做法图解6

步骤6

面团擀成1㎝薄厚的长方形面饼
烧烤小花卷的做法图解7

步骤7

表面淋上油酥，均匀的摊开
烧烤小花卷的做法图解8

步骤8

从一头卷起来
烧烤小花卷的做法图解9

步骤9

之后均匀的切分成大小想等的面剂子
烧烤小花卷的做法图解10

步骤10

取其中的一份，卷成花卷
烧烤小花卷的做法图解11

步骤11

平底锅底部刷油，不用开火
烧烤小花卷的做法图解12

步骤12

放入卷好的花卷，盖盖儿醒发20分钟
烧烤小花卷的做法图解13

步骤13

之后开中小火，煎五分钟，底部焦黄了
烧烤小花卷的做法图解14

步骤14

加入200ml的清水
烧烤小花卷的做法图解15

步骤15

盖盖儿在焖煎15分钟，待底部汤汁收干就可以出锅了
烧烤小花卷的做法图解16

步骤16

最后撒上小香葱
烧烤小花卷的做法图解17

步骤17

就可以上桌啦，出去野餐也可以带上，凉着也很好吃哦
烧烤小花卷的做法图解18

步骤18

浓郁的烧烤味，真的比肉都好吃

烧烤小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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