香蕉蔓越莓饼干

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熟透的的香蕉别扔，和蔓越莓干一起加工成香甜的饼干，作为下午茶、宵夜都不错哦
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

香蕉蔓越莓饼干的用料

香蕉 2根 柠檬汁 10滴
玉米油 60克 全蛋液 30克
低筋面粉 280克 细砂糖 50克
泡打粉 5克 蔓越莓干 30克

香蕉蔓越莓饼干的做法

香蕉蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

来张成品图
香蕉蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

熟透的香蕉剥皮，滴入柠檬汁（防止香蕉氧化，没有可不放）
香蕉蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

用叉子压烂后放入玉米油、蛋液
香蕉蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

搅拌至完全融合
香蕉蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉、细砂糖、泡打粉
香蕉蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

放入蔓越莓干
香蕉蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

揉成无颗粒状的面团
香蕉蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

放入保鲜袋中，擀成约0.6厘米的面皮，放入冰箱冷冻1小时
香蕉蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

取出后，用刮刀切成均匀的长条状
香蕉蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

放入烤盘中
香蕉蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

烤盘放入提前预热的烤箱中，150度烤35分钟
香蕉蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

取出放凉
香蕉蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

成品图

香蕉蔓越莓饼干的烹饪技巧

香蕉大小不同，所需低筋面粉的量也不同，请根据实际情况适当增减；烤箱温度和时间只做参考，请根据饼干实际大小、厚薄调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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