奶香浓郁！玛格丽特小饼干！

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奶香浓郁，入口即化的小饼干！
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玛格丽特的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 30克 盐 1克

玛格丽特的做法

奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解1

步骤1

黄油室温软化变软，放入糖粉、盐，用打蛋器打发，颜色变浅，体积蓬松。
奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解2

步骤2

把蛋黄过筛放入，让蛋黄更细腻，搅拌均匀。
奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉、玉米淀粉，揉成均匀的面团，冬天温度低可以直接做，其他季节放入冰箱冷藏1小时或冷冻半小时。
奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解4

步骤4

烤箱预热150度，把冷藏好的面团取出，揉成一个个小圆球，用大拇指压扁。
奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解5

步骤5

烘烤15分钟，每家烤箱温度不一样，需要15分钟时候休息观察上色情况，不熟可以延长5分钟。
奶香浓郁！玛格丽特小饼干！的做法图解6

步骤6

奶香浓郁，入口即化！

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-13 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载
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