红豆吐司

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天气渐暖，气温适宜，景色宜人，这样不冷不热的天气，最喜欢带着孩子出门游玩了，出游游玩少不了带零食，今天给孩子做了红豆吐司，松软香甜，出炉满屋飘香，先来做蜜豆，今天用了松下SR-S50K8电压力锅，直接用干红豆做，也可以十几分钟搞定，简单快手，为我省去了不少时间可以准备其他零食，而且用 松下SR-S50K8电压力锅 压出的蜜豆，吃颗粒分明，个个饱满，一按就粉粉，比外面卖的蜜豆还好吃，而且经济实惠！
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红豆吐司的用料

松下SR-S50K8电压力锅 一台 红豆（蜜豆） 150克
冰糖（蜜豆） 60克 高筋面粉 250克
牛奶 130毫升 细砂糖 40克
黄油 20克 鸡蛋 一个
盐 2克 酵母 2.5克
蛋液（表面） 适量

红豆吐司的做法

红豆吐司的做法图解1

步骤1

准备食材备用，松下SR-S50K8电压力锅，红豆，冰糖，高筋面粉，牛奶，细砂糖，鸡蛋，酵母，黄油，盐
红豆吐司的做法图解2

步骤2

红豆洗干净放入高压锅内胆里，加入冰糖和适量红豆的水（没过红豆即可）
红豆吐司的做法图解3

步骤3

选择豆类蹄筋键18分钟，再按“开”，高压锅就开始工作了
红豆吐司的做法图解4

步骤4

趁高压锅压红豆的时候，来揉面，把除黄油以外所有材料放入面包桶
红豆吐司的做法图解5

步骤5

揉出粗膜，加入软化黄油继续揉
红豆吐司的做法图解6

步骤6

揉出薄而有韧性的手套膜
红豆吐司的做法图解7

步骤7

时间到了，红豆已经压好了，翻拌均匀晾凉即可
红豆吐司的做法图解8

步骤8

把面团取出来擀成长方形薄片，中间放入蜜豆
红豆吐司的做法图解9

步骤9

先把左边折过来，压一压
红豆吐司的做法图解10

步骤10

再放入蜜豆
红豆吐司的做法图解11

步骤11

再把右边的折过去
红豆吐司的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀一擀，切成小方块
红豆吐司的做法图解13

步骤13

放入吐司模具，切面朝上
红豆吐司的做法图解14

步骤14

放入烤箱温度35度，湿度80%发酵40分钟，然后刷上蛋液，送入预热好的烤箱，上下火180度烤35分钟
红豆吐司的做法图解15

步骤15

烤好取出来震热气，脱模，晾至温热，切片即可

红豆吐司的烹饪技巧

1.烤箱温度根据自己烤箱脾气调整 2.高压锅烹饪后可把透明接水盒子里的水汽倒掉，一键可拆内盖，清洗方便 3.一定要等锅内蒸汽排完了再打开盖子（否则16重安全保护下，盖子根本打不开）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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