猪肝双蔬汤

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儿童养生明星食材‼️一一猪肝。 猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料：猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育，因此特别适宜儿童食用。猪肝中含有丰富的维生素 A ，常吃猪肝，能帮助保护视力。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 C 、硒元素等，因此猪肝还具有较强的抑癌和抗疲劳功效。
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猪肝双蔬汤的用料

猪肝 300克 菜花 50克
淮山 50克 调味料 ：盐
姜 3片 葱 2根
油 2汤匙 淀粉各 适量

猪肝双蔬汤的做法

#15分钟周末菜#猪肝双蔬汤的做法图解1

步骤1

先准备好材料。将猪肝清洗干净，切片，加入干淀粉抓匀。菜花清洗干净切片，淮山削皮切片。
#15分钟周末菜#猪肝双蔬汤的做法图解2

步骤2

热锅放油，把姜、葱爆香。放入猪肝煸炒至五分熟，放入菜花淮山片，翻炒片刻，倒入水，煮熟，加盐，淋入食用油即可。
#15分钟周末菜#猪肝双蔬汤的做法图解3

步骤3

成品
#15分钟周末菜#猪肝双蔬汤的做法图解4

步骤4

成品。

猪肝双蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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