豆渣玉米饼

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每次做完豆浆，过滤出的豆渣扔掉都很浪费，其实豆渣富含粗纤维，可以很好的补充蛋白质而且还可以帮助消化。于是我突发奇想，加入适量玉米粉，还有适量蔬菜丝，做出了这款豆渣玉米饼，它将豆渣加工成蔬菜小饼，当作主食还是不错的选择！
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豆渣玉米饼的用料

豆渣 100克 鸡蛋 1个
玉米粉 50克 胡萝卜 20克
西葫芦 20克

豆渣玉米饼的做法

#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解2

步骤2

黄豆50克泡好后，再加入1200ml水；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解3

步骤3

按豆浆键打熟豆浆；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解4

步骤4

豆浆过滤出豆渣备用；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解5

步骤5

豆渣中打入1颗鸡蛋；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解6

步骤6

放入玉米粉50克；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解7

步骤7

再加入擦丝的西葫芦和胡萝卜碎；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解8

步骤8

取50克团成一团；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解9

步骤9

放入锅中加少许油，按扁后双面煎至金黄；
#15分钟周末菜#豆渣玉米饼的做法图解10

步骤10

盛出就可以吃了，健康粗粮主食；

豆渣玉米饼的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、不加蔬菜直接用豆渣和鸡蛋、玉米粉也可以；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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