爆浆芝士榴莲烤年糕

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话说，最近到了浅吃榴莲的季节，又馋年糕，这种香香的又糯叽叽的口感，无法抵抗啊，一起来看看吧～

芝士榴莲烤年糕的用料

糯米粉 100克 牛奶 90克
鸡蛋 1个 芝士片 2片
玉米油 适量 榴莲 适量

芝士榴莲烤年糕的做法

爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解1

步骤1

准备糯米粉
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解2

步骤2

加牛奶，鸡蛋和一丢丢的玉米油（我加的大约10克左右，可以加到20克）
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解3

步骤3

搅匀
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解4

步骤4

模具铺油纸，先倒一半的面糊
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解5

步骤5

榴莲去核，肉捣成泥（我用的大约两瓣）
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解6

步骤6

铺厚厚一层榴莲进去
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解7

步骤7

盖两片芝士片
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解8

步骤8

再把剩下的面糊倒进去（碗震一下，把气泡震掉）
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解9

步骤9

烤箱170度预热5分钟，再烤45分钟即可
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解10

步骤10

烤好出炉，已经有爆浆的感觉了
爆浆芝士榴莲烤年糕的做法图解11

步骤11

切开，开吃吧，糯叽叽又很香醇，太好吃啦

芝士榴莲烤年糕的烹饪技巧

注意:我用的小烤箱，和我一样小烤箱的姐妹，记得盯着点烤箱，30分钟左右就上色差不多了，盖一层锡纸上去，防止过度上色！ 我这个量是6寸模具刚好，想做8寸的材料翻倍就行啦，真的好好吃呀，一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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