巧克力戚风蛋糕

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辰辰妈dg
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金龙鱼食用植物调和油家里做饭一直用它，燃点高，炒菜不出油烟。做甜品烤蛋糕用它无特殊气味
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

巧克力戚风蛋糕的用料

低筋面粉 80克 可可粉 10克
金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油 50克 牛奶 60g
鸡蛋 5个（单个60g） 白糖 50克

巧克力戚风蛋糕的做法

巧克力戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄盆内加入金龙鱼食用调和油、牛奶，搅拌均匀
巧克力戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉可可粉
巧克力戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
巧克力戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加入白糖打出硬勾
巧克力戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分两次放入蛋黄盆内
巧克力戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊倒入模具
巧克力戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热130度，烤40分钟，转150度烤25分钟
巧克力戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉倒扣，凉至室温脱模
巧克力戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕的烹饪技巧

蛋白放入无水无油的盆内打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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