番茄牛肉汤

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薯条沾腐乳
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想吃牛肉火锅了，但是yi情不想外食，直接来个快手牛肉汤，配上自制大蒜小米辣香菜油碟，还真有点牛肉火锅的味道
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

番茄牛肉汤的用料

花生油 30克 生姜 2块
番茄 400克 雪花牛肉 800克
料酒 1勺 盐 8克
香菜 2根

番茄牛肉汤的做法

#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解1

步骤1

番茄切厚片
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解2

步骤2

雪花牛肉切片，放入料酒拌匀
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解3

步骤3

生姜拍扁
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解4

步骤4

香菜切段
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，放入生姜
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解6

步骤6

放入番茄翻炒片刻
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解7

步骤7

加入开水大火烧开
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解8

步骤8

转中小火熬10分钟
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解9

步骤9

放盐、放牛肉片
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解10

步骤10

大火烧开
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解11

步骤11

关火，打去浮沫
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解12

步骤12

放香菜
#15分钟周末菜#番茄牛肉汤的做法图解13

步骤13

成品图

番茄牛肉汤的烹饪技巧

牛肉不要煮太久，汤烧开后牛肉全变色就可以关火了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 炒 咸 香 酸

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