清新菠萝炒饭

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每天春季，菠萝上市，这道炒饭是娃们最爱的，每次都能吃上一大盘！

清新菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 剩米饭 2人份
鸡胸肉 150克 洋葱 50克
豌豆 50克 鸡蛋 2个
盐 2勺 金龙鱼橄榄油 1大勺
生抽 1勺 料酒 1勺
白胡椒粉 1克

清新菠萝炒饭的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

主要原材料及调味料
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切丁后，加入白胡椒粉，料酒去腥提香
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

淋上生抽，提鲜
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

加入蛋清，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

搅拌均匀腌制一会
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

起油锅，滑散蛋黄，盛起
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

底油煸炒鸡胸肉，盛起
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

锅中重新加入金龙鱼橄榄油，煸炒洋葱沫出香味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

依次加入剩米饭，菠萝丁，注意中小火，一边翻炒，不要糊锅底。结块的米饭可以用锅铲背轻轻压碎
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

加入豌豆
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

加入炒好的鸡胸肉和蛋黄
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解12

步骤12

撒上盐，调味，翻炒均匀后盛起
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清新菠萝炒饭的做法图解13

步骤13

稍稍点缀装饰下就可以开吃啦！

清新菠萝炒饭的烹饪技巧

特别酸甜爽口，清新美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
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