红焖鸭

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森呀森
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红焖鸭的用料

鸭肉 半只 蒜 4瓣
姜 6片 生抽 50克
白糖 1小勺 盐 一丢丢
料酒 3大勺 耗油 2勺

红焖鸭的做法

步骤1

姜切片，蒜拍碎，鸭子处理好沥干水分备用

步骤2

油热下姜片和蒜爆香，下鸭肉炒至变色，沿锅边倒入料酒，加入生抽和糖，加水没过鸭肉（水可以换成啤酒），盖上盖子，大火煮开转中小火慢炖，汁收的差不多的时候，加入耗油，一点点盐炒匀，就可以出锅了

红焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 森呀森 编写，未经授权不得转载
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