生日蛋糕 To：LG

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为心爱的人做个蛋糕

生日蛋糕 To：LG的用料

鸡蛋 5个 低粉 90g
砂糖 80g 牛奶 50g
色拉油 50g 裱花奶油 150g
巧克力棒饼干 3盒 水果 适量

生日蛋糕 To：LG的做法

生日蛋糕 To：LG的做法图解1

步骤1

准备好原料
生日蛋糕 To：LG的做法图解2

步骤2

原料称重备用
生日蛋糕 To：LG的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加入50g砂糖打发
生日蛋糕 To：LG的做法图解4

步骤4

蛋黄加入30g砂糖打至颜色变浅后加入牛奶搅匀，再加入色拉油搅匀再筛入低粉搅匀，将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中 倒入八寸模具 轻振消泡
生日蛋糕 To：LG的做法图解5

步骤5

烤箱上下火170度预热10分钟，蛋糕糊入烤箱中层烤40分钟，烤制表面颜色符合个人审美时加盖锡纸 以防烤焦
生日蛋糕 To：LG的做法图解6

步骤6

蛋糕出炉啦 脱模放凉待用
生日蛋糕 To：LG的做法图解7

步骤7

淡奶油电动打蛋器打发备用
生日蛋糕 To：LG的做法图解8

步骤8

蛋糕分割成三片
生日蛋糕 To：LG的做法图解9

步骤9

涂一层奶油
生日蛋糕 To：LG的做法图解10

步骤10

加一层水果
生日蛋糕 To：LG的做法图解11

步骤11

再用奶油封住加一层蛋糕片
生日蛋糕 To：LG的做法图解12

步骤12

巧克力棒把蛋糕围一圈
生日蛋糕 To：LG的做法图解13

步骤13

丝带把蛋糕系好
生日蛋糕 To：LG的做法图解14

步骤14

装满爱吃的水果装盒 大功告成

生日蛋糕 To：LG的烹饪技巧

裱花奶油根据自己的喜好可以增减/巧克力棒饼干也可根据自己的口味调换成其他饼干或糕点，主要起到装饰作用/水果就更是了美味漂亮的就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 烤 甜 下午茶

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