小丸子版虾扯蛋

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嘉薇
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虾扯蛋的用料

虾 12只 鹌鹑蛋 12个
白胡椒粉 适量 盐 适量
料酒 半勺 海苔肉松 一大勺
沙拉酱 适量

虾扯蛋的做法

小丸子版虾扯蛋的做法图解1

步骤1

虾去头和壳留尾巴，开背去虾线，用厨房用纸吸干水分
小丸子版虾扯蛋的做法图解2

步骤2

取少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌一下，腌制半小时
小丸子版虾扯蛋的做法图解3

步骤3

小丸子锅烧热，倒入少许油，转小火
小丸子版虾扯蛋的做法图解4

步骤4

打入鹌鹑蛋
小丸子版虾扯蛋的做法图解5

步骤5

再放入虾仁
小丸子版虾扯蛋的做法图解6

步骤6

翻面煎熟
小丸子版虾扯蛋的做法图解7

步骤7

装盘
小丸子版虾扯蛋的做法图解8

步骤8

给每个虾仁都挤上沙拉酱，放上少许海苔肉松
小丸子版虾扯蛋的做法图解9

步骤9

记得要趁热吃！

虾扯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载
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