一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象

精品
9327 浏览 101 收藏
收藏
卡卡又饿了
卡卡又饿了
＋ 关注

今天吃葱香鸡蛋和剁椒茄子面，解锁剁椒新吃法

剁椒茄子面的用料

剁椒茄子面 - 面条 100克
剁椒 2勺 茄子 1个
食用油 适量 老抽 半勺
蚝油 1勺 十三香粉 半勺
盐 适量 牛肉粉 少许
葱香鸡蛋 - 鸡蛋 2个
大葱 少许 盐 少许
食用油 适量

剁椒茄子面的做法

一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解1

步骤1

碗里敲两个鸡蛋，加入少许盐➕料酒➕葱花
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解2

步骤2

打散
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入适量的食用油和鸡蛋
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解4

步骤4

炒散就可以出锅
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解5

步骤5

葱香鸡蛋做法简单，葱香浓郁，一次能吃一大碗
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解6

步骤6

茄子切成细条，放入水中泡一下
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解7

步骤7

锅烧热，加入食用油和茄子
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解8

步骤8

炒软后加入2勺剁椒➕半勺老抽
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解10

步骤10

加入适量清水
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解11

步骤11

煮开后加入1勺蚝油➕半勺十三香➕适量的盐➕少许牛肉粉
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解12

步骤12

放入1人份的面条
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解13

步骤13

煮3-5分钟
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解14

步骤14

煮熟加入少许葱花
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解15

步骤15

煮熟后出锅
一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法图解16

步骤16

剁椒茄子面贼好吃，没胃口的时候来上一碗，辣辣的炒鸡开胃。

剁椒茄子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 卡卡又饿了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

剁椒茄子面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活